Saat ini, Kelompok OMSET juga tengah mengembangkan peluang pasar melalui Program Makan Bergizi Gratis (MBG). Pada April 2026, kelompok ini telah melakukan delapan kali pengiriman produk olahan ikan ke dapur MBG melalui koordinasi dengan penyuluh perikanan setempat, yang menunjukkan adanya peningkatan kepercayaan terhadap kualitas produk mereka.
Kepala Bidang Perindustrian DISKOPDAGIN Kabupaten Indramayu, Sodikin, menegaskan bahwa pengembangan UMKM tidak dapat berjalan secara mandiri tanpa adanya kolaborasi lintas sektor. Ia menilai sinergi antara pemerintah, dunia usaha, dan pendamping lapangan menjadi kunci utama dalam memperkuat daya saing UMKM di daerah.
Menurutnya, kerja sama seperti ini mampu memberikan dampak nyata dalam meningkatkan kualitas produk sekaligus memperluas akses pasar bagi pelaku usaha kecil.
Dalam sesi pelatihan, para peserta mendapatkan pembekalan mengenai teknik pengolahan hasil perikanan yang baik, strategi menjaga konsistensi kualitas produk, serta pengembangan inovasi produk berbasis ikan lokal. Peserta juga mengikuti praktik langsung pembuatan otak-otak berbahan dasar ikan mata goyang serta demonstrasi pembuatan beberapa produk olahan ikan lainnya.
Kegiatan praktik ini memberikan pengalaman langsung kepada peserta dalam mengolah bahan baku menjadi produk bernilai ekonomi lebih tinggi. Dengan keterampilan tersebut, diharapkan para pelaku UMKM dapat meningkatkan kualitas produksi sekaligus memperluas peluang pemasaran di tingkat lokal maupun regional.
Antusiasme peserta terlihat sepanjang kegiatan berlangsung. Salah satu peserta, Dwi Kuswati, menyampaikan bahwa pelatihan ini memberikan manfaat besar bagi kelompoknya dalam meningkatkan pengetahuan dan keterampilan pengolahan ikan.