JURNALINDONESIAUPDATE -Ada cara baru menikmati kopi di menawarkannya melalui program Nitro Brew Omakase, sebuah perjalanan rasa yang menggabungkan teknik nitro coffee dengan pendekatan storytelling ala hidangan omakase modern. Program ini hadir setiap akhir pekan hingga 28 Desember 2025 di The Late Checkout Café & Ristorante, menghadirkan suasana private bagi para pencinta kopi maupun mereka yang ingin merasakan pengalaman kuliner berbeda.
Alih-alih sekadar menyajikan kopi dalam format biasa, Nitro Brew Omakase merancang setiap hidangan sebagai transisi rasa. Tamududuk dalam suasana intim, berhadapan langsung dengan barista yang menjelaskan karakter, inspirasi, hingga elemen budaya di balik setiap sajian. Suasananya lebih seperti sesi curated tasting daripada sekadar minum kopi santai.
“Kami ingin memperlihatkan bagaimana kopi bisa bercerita. Nitro Brew Omakase adalah ruang eksperimental kami agar tamu bisa merasakan perjalanan rasa yang halus, mengejutkan, dan penuh narasi,” ujar Cindy Reigen, Marketing Communications Manager Four Points by Sheraton Bandung.
Nitro Ventura, artisan kopi yang menjadi mitra program ini, memperkaya pengalaman melalui kreasi rasa yang tidak lazim. Menu seperti Earth Whisper, Strawberry Dirty Latte, hingga Lotek Reimagined menjadi titik temu antara kreativitas dan keberanian eksplorasi. Sentuhan lokal yang muncul dalam beberapa hidangan menegaskan bahwa omakase ini bukan hanya eksperimen kuliner, tetapi juga penghormatan terhadap budaya dan lanskap rasa Bandung.
